ご飯：黒米
・鶏肉のゆずこしょう焼き
・白身魚フライ オーロラソース
・ひじきとツナの青じそサラダ
・がんもの煮物
・キンピラレンコン
・キュウリとワカメの酢の物

352kcal(おかずのみ)　塩分2.9g

【管理栄養士大山加奈恵の一言メモ】
「がんも」とは油揚げの一種で「がんもどき」と言われます。「がんもどき」の「がん」は鳥の「雁（ガン）」で「もどき」は「煮て非なるもの」「匹敵するもの」を意味するもの。味が雁の肉に似ていることから、この名があるのだそうです。水気をきって絞った豆腐に山芋、卵、細かく刻んだにんじんやごぼう、昆布などを混ぜて丸め、揚げたものなので、栄養満点ですね。