ご飯：黒米
・豚肉ともやしの中華炒め
・アジのハーブフライ
・大根のキンピラ
・ゴーヤチャンプル
・春雨の酢の物
・大豆のワイン煮

362kcal(おかずのみ)　塩分2.6g

【管理栄養士大山加奈恵の一言メモ】
苦い！けど、体に良さそう！と食べてしまうゴーヤ。あの苦い苦い成分の正体はモモルデジンというもの。暑くて食欲がなくなった胃腸に働きかけ、食欲増進効果を発揮したり、神経に働きかけて気持ちをシャキッとする効果を発揮します。これで、午後からの仕事もがんばれそうですね。一緒にヨーグルトや納豆などの発酵食品を食べるとゴーヤーの効果とのダブルパワーで腸内環境が整って疲れにくくなりますよ。