ご飯：黒米
・チキンカツ 特製ソース
・シャケのワサビマヨ焼き
・大根とレタスのチョレギサラダ
・がんもの炊き合わせ
・春雨の中華風酢の物
・コーンと玉ねぎのおかか和え

382kcal(おかずのみ)　塩分2.6g

【管理栄養士大山加奈恵の一言メモ】
とうもろこしは便秘に効果があると言われています。豊富に含まれる食物繊維とマグネシウムが腸の蠕動運動を助けて便通を良くし、またコレステロールを下げる働きなどもあるので動脈硬化の予防も期待できます。旬は６〜9月。もう少し生のとうもろこしを楽しめそうですね！芯は捨てることが多いですが、天ぷらや素揚げにすると、中まで火が通るので、とうもろこしを丸ごと食べることができますよ。