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2023/09/11

2023/9/11のメニュー☆

ご飯:黒米
・チキンソテー 梅ソース
・アジのハーブパン粉フライ
・小松菜のゴマ和え
・ひじきの煮物
・マカロニナポリタン
・キュウリとカニカマの酢の物

352kcal(おかずのみ) 塩分2.8g

【管理栄養士大山加奈恵の一言メモ】
アジのハーブパン粉フライには、バジルが入っています。バジルは爽やかな香りが特徴ですが香り成分には鎮静作用やリラックス作用、抗菌作用があります。また胃腸を強くする働きもあるので、残暑で体調がすぐれない時には食欲増進効果にもおすすめです。旬の時はぜひフレッシュなものをサラダに入れたり、ドライバジルは料理のアクセントに使ってみましょう。ハーブを使いこなすと、味付けのレパートリーが増えますよ。
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