お知らせ詳細

2023/09/20

2023/9/20のメニュー☆

ご飯:雑穀米
・豚肉のしょうが焼き
・白身魚の磯辺揚げ
・マカロニサラダ
・ブロッコリーのクリーム煮
・回鍋肉
・バターコーン

359kcal(おかずのみ) 塩分2.6g

【管理栄養士大山加奈恵の一言メモ】
たらの主成分はたんぱく質で、脂質が少なく低カロリーで、ビタミンB12を多く含みます。ビタミンB12は「赤いビタミン」とも呼ばれ血液を作る作用があったり、眼精疲労や肩こり、神経痛の改善も期待できます。逆に欠乏すると、貧血、倦怠感、息切れをすることがあります。たらは淡白な味なので、磯辺揚げにすると風味が増して、食欲をそそりますね。
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