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2023/09/29

2023/9/29のメニュー☆

ご飯:雑穀米
・ハニーマスタードチキン
・アジフライ タルタルソース
・ほうれん草のゴマ和え
・里芋のそぼろあんかけ
・マカロニナポリタン
・昆布豆

369kcal(おかずのみ) 塩分2.8g

【管理栄養士大山加奈恵の一言メモ】
里芋には胃腸の粘膜を保護する作用があります。疲れている時や食欲のないときに食べたい食材です。里芋のぬめりの成分、ムチンは血圧が気になる人にはおすすめで、動脈硬化を予防する働きもあります。これから冬に向けて血圧も高くなっていくので、意識的に里芋を取り入れましょう。食物繊維も豊富なので腸内環境を整えるのにも一役かってくれます。頼もしい食材ですね。
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