ご飯：白米
・プルコギ
・アジのハーブパン粉フライ
・タケノコのオイスター炒め
・高野豆腐のそぼろあんかけ
・キャベツとチクワのゴママヨ和え
・糸コンニャクの青じそ炒め

351kcal(おかずのみ)　塩分2.6g

【管理栄養士大山加奈恵の一言メモ】
プルコギは韓国の焼肉料理で、肉の炒め物という意味。甘辛タレにつけた肉と、たっぷりの野菜が味わえるヘルシー料理です。牛肉の赤身には、血液のヘモグロビンの材料である鉄分が多く、貧血予防になります。ビタミンB群、セレンなど血液の働きをサポートする成分が多いので、睡眠不足や疲れが溜まってクラっとする時には、プルコギを作ってみましょう。