ご飯：白米
・トンカツ
・サワラの七味焼き
・スパゲッティミートソース
・豆腐のキノコあんかけ
・春雨の中華風酢の物
・バターコーン

393kcal(おかずのみ)　塩分2.5g

【管理栄養士大山加奈恵の一言メモ】
鰹節にはイノシン酸、旨み成分がたくさん含まれています。風味がいいので塩分が少なくて済み、高血圧や肥満といったメタボリック症候群の予防にも活躍してくれます。また、イノシン酸は細胞の中でDNAをつなぐ役割もあるので、細胞の老化を阻止し元気に保ってくれる効果も期待できます。さまざまな使い方ができる鰹節を上手に取り入れていきたいですね。