ご飯：白米
・豚肉のからしマヨ焼き
・サワラの竜田揚げ
・白菜とツナのサラダ
・里芋の煮物
・炒り豆腐
・高菜炒め

372kcal(おかずのみ)　塩分2.8g

【管理栄養士大山加奈恵の一言メモ】
辛子（からし）の語源は、「からしの実」から来ています。植物の実の辛味（から）＋小さいという意味の子（し）の組み合わせです。「辛子」は、マスタードシードから作られる調味料として和食には欠かせないものとなっています。おでん、納豆、肉まんにつけて食べるのが一般的ですが、マヨネーズや味噌と混ぜて、ソースや和物にすると料理の幅が広がりますよ。豚肉や鶏肉に乗せて焼くと、おかずにぴったりの一品になります。