ご飯：白米
・バジルチキンソテー
・シャケフライ オーロラソース
・春雨の酢の物
・冬瓜のあんかけ
・キンピラゴボウ
・高菜炒め

394kcal(おかずのみ)　塩分2.9g

【管理栄養士大山加奈恵の一言メモ】
冬瓜は、古くからアジアで栽培されてきた野菜の1つです。その起源は中国で、数千年前から栽培され、食用や薬用として広く利用されてきました。
冬瓜は長い間、食用だけでなく、漢方でも重要な役割を果たしてきました。利尿作用や解熱作用があると考えられ、夏の暑さ対策や体調管理に利用されてきました。食欲を増進させる効果もあり、消化器系の不調の改善にも役立ちます。GW中の疲れが溜まっている人は、野菜を取り入れてバランス良い食事を心がけてくださいね。